Ewa Czarnecka
Koordynatorka ds. jakości
Grudziądz · +48 123 456 789 · ewa.czarnecka@example.com
Profil zawodowy
Koordynatorka ds. jakości z 6-letnim doświadczeniem w zakładzie produkcji wyrobów mleczarskich. Prowadzę system jakości zgodny z IFS i BRC, przygotowuję audyty klientów i certyfikujące, obsługuję reklamacje i koordynuję działania korygujące z produkcją. Zakład przeszedł 3 kolejne audyty IFS na poziomie wyższym, a liczba reklamacji spadła o 35% w ciągu 2 lat.
Doświadczenie zawodowe
Koordynatorka ds. jakości
03.2021 - obecnieZakład mleczarski, Grudziądz
- Prowadzenie systemu jakości zgodnego z IFS, BRC i zasadami HACCP.
- Przygotowanie audytów certyfikujących i audytów klientów, 3 audyty IFS na poziomie wyższym.
- Obsługa reklamacji klientów i analiza przyczyn, liczba reklamacji niższa o 35%.
- Ocena dostawców surowców i opakowań, audyty u dostawców.
- Szkolenia z higieny i jakości dla pracowników produkcji.
Specjalistka ds. kontroli jakości
07.2018 - 02.2021Zakład przetwórstwa owoców, Toruń
- Kontrola surowców i wyrobów gotowych.
- Prowadzenie dokumentacji HACCP.
- Współpraca z laboratorium.
Wykształcenie
Studia magisterskie, technologia żywności
2013 - 2018Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu
Umiejętności
- Systemy jakości IFS i BRC
- HACCP
- Audyty wewnętrzne i u dostawców
- Reklamacje i analiza przyczyn
- Działania korygujące
- Szkolenia z jakości
Szkolenia i certyfikaty
- Audytor wewnętrzny ISO 9001, 2020
- Szkolenie IFS Food wersja 8, 2024
- Szkolenie z metod analizy przyczyn, 2022
Języki
- Angielski: B2
Dodatkowe informacje
- Prawo jazdy kat. B i gotowość do audytów u dostawców
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO).