Paulina Kubacka
Dietista clínica
Poznań · +48 123 456 789 · paulina.kubacka@example.com
Perfil profesional
Dietista con 5 años de experiencia en una consulta de nutrición y en una empresa de catering. Atiendo a personas con exceso de peso, resistencia a la insulina y enfermedades intestinales, elaboro planes de alimentación y hago educación nutricional. Trabajo según las guías actuales y en colaboración con médicos.
Experiencia profesional
Dietista
03.2022 - actualidadConsulta de nutrición, Poznań
- Consultas de nutrición, unos 40 pacientes al mes, también online.
- Planes de alimentación para resistencia a la insulina, diabetes tipo 2 y enfermedades intestinales.
- Análisis de la composición corporal y revisión de analíticas junto con el médico.
- Talleres de nutrición para empleados de empresas.
- Historias y planes de alimentación en un programa de dietética.
Dietista, creadora de menús
07.2020 – 02.2022Catering dietético, Poznań
- Creación de menús para dietas de distintas calorías y dietas de exclusión.
- Cálculo de valores nutricionales y etiquetado de alérgenos.
- Respuesta a las preguntas de los clientes sobre su dieta.
Formación
Máster en Dietética
2015 – 2020Universidad de Ciencias Médicas de Poznan
Habilidades
- Dietoterapia en enfermedades metabólicas
- Elaboración de planes de alimentación
- Análisis de la composición corporal
- Programas de dietética
- Educación nutricional
- Dietas de exclusión y alérgenos
Cursos
- Curso de dietoterapia en enfermedades intestinales, 2023
- Curso de nutrición deportiva, 2021
Idiomas
- Inglés: B2 (literatura científica)
Intereses
- Cocina vegetal y prueba de recetas
- Carreras de larga distancia
Doy mi consentimiento para el tratamiento de mis datos personales con los fines necesarios para el proceso de selección, de conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 (RGPD).