Gastronomia

CV pomocy kuchennej: przykład i wzór

Wzór jest dla pomocy kuchennej w restauracjach, stołówkach, szpitalach, szkołach, hotelach i firmach cateringowych, także dla osób szukających pierwszej pracy w gastronomii.

Szef kuchni szuka osoby, która dokładnie przygotuje składniki, utrzyma porządek i nie zawiedzie w godzinach szczytu. Pokazujemy, jak napisać to w CV.

Stwórz swoje CV w kreatorzeZobacz przykład

Przykład CV: pomoc kuchenna

Wszystkie dane w przykładzie są fikcyjne. Traktuj go jako wzór układu i sformułowań, a treść zastąp swoim doświadczeniem.

Joanna Kubiak

Pomoc kuchenna

Lublin +48 123 456 789 joanna.kubiak@example.com

Profil zawodowy

Pomoc kuchenna z 3-letnim doświadczeniem w restauracji i stołówce szkolnej. Przygotowuję warzywa, mięso i półprodukty, pomagam przy wydawaniu do 300 posiłków dziennie i dbam o czystość zgodnie z HACCP. Pracuję szybko i dokładnie, także w godzinach szczytu.

Doświadczenie zawodowe

Pomoc kuchenna

05.2022 - obecnie

Restauracja z kuchnią polską, Lublin

  • Przygotowanie warzyw, mięsa i półproduktów według receptur szefa kuchni.
  • Pomoc przy wydawaniu dań w godzinach szczytu, do 200 obiadów dziennie.
  • Przyjmowanie dostaw i kontrola dat ważności.
  • Utrzymanie czystości stanowisk i sprzętu zgodnie z HACCP.
  • Prowadzenie zapisów temperatur w lodówkach i chłodniach.

Pomoc kuchenna

09.2020 - 04.2022

Stołówka szkolna, Świdnik

  • Pomoc przy przygotowaniu do 300 posiłków dziennie.
  • Obsługa zmywarki gastronomicznej i porządkowanie zaplecza.
  • Porcjowanie i wydawanie posiłków uczniom.

Wykształcenie

Kucharz

2017 - 2020

Branżowa Szkoła I stopnia w Lublinie

Umiejętności

  • Obróbka warzyw, mięsa i ryb
  • Przygotowanie półproduktów
  • Zasady HACCP
  • Obsługa zmywarki i sprzętu kuchennego
  • Porcjowanie i wydawanie posiłków
  • Kontrola dat i temperatur

Orzeczenia i szkolenia

  • Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych
  • Szkolenie HACCP, 2022

Języki

  • Angielski: A2

Dodatkowe informacje

  • Praca na zmiany i w weekendy

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO).

Jak napisać CV pomocy kuchennej

Podsumowanie zawodowe

Napisz, w jakim miejscu pracowałeś: restauracji, stołówce, cateringu, i ile posiłków przygotowuje kuchnia. Dodaj, co robisz najlepiej, na przykład obróbkę warzyw albo przygotowanie półproduktów, i że znasz zasady HACCP.

Pomoc kuchenna z rocznym doświadczeniem w firmie cateringowej. Przygotowuję składniki, pakuję posiłki i dbam o porządek zgodnie z HACCP. Mam orzeczenie sanepidu i mogę pracować na zmiany.

Doświadczenie: obowiązki i osiągnięcia

Zamiast ogólnego „pomoc w kuchni” opisz konkretne zadania i skalę: ile posiłków, jakie produkty, jaki sprzęt. Dodaj obowiązki związane z higieną, bo każda kuchnia przechodzi kontrole sanepidu.

Słabiej: Pomoc w kuchni.

Lepiej: Przygotowanie warzyw, mięsa i półproduktów według receptur szefa kuchni.

Słabiej: Zmywanie.

Lepiej: Obsługa zmywarki gastronomicznej i porządkowanie zaplecza przy 300 posiłkach dziennie.

Słabiej: Dbanie o czystość.

Lepiej: Utrzymanie czystości zgodnie z HACCP i zapisy temperatur w chłodniach.

Umiejętności, które warto wpisać

W kuchni liczą się dokładność, tempo i higiena. Wypisz czynności, które wykonujesz samodzielnie, i cechy, które pomagają w pracy w zespole kuchni.

Umiejętności zawodowe

  • Obróbka wstępna produktów
  • Krojenie i porcjowanie
  • Zasady HACCP i higieny
  • Obsługa sprzętu kuchennego
  • Przyjmowanie dostaw
  • Zmywanie i porządek zaplecza

Umiejętności osobiste

  • Tempo i wytrzymałość
  • Dokładność
  • Słuchanie poleceń szefa kuchni
  • Praca w zespole
  • Odporność na pracę w wysokiej temperaturze

Orzeczenia i szkolenia

Do pracy przy żywności pracodawca wymaga orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych. Jeśli je masz, wpisz je w CV. Dodaj też szkolenie HACCP i kursy kucharskie, jeśli je ukończyłeś.

CV pomocy kuchennej bez doświadczenia

To częsta pierwsza praca w gastronomii. Opisz praktyki w szkole, pracę sezonową, gotowanie dla większej liczby osób albo pomoc przy imprezach.

Napisz, że szybko się uczysz, możesz pracować na zmiany i chcesz rozwijać się w kuchni. Wiele osób zaczyna jako pomoc kuchenna i zostaje kucharzem.

Dopasowanie CV do oferty pracy

Restauracja szuka tempa w godzinach szczytu i przygotowania półproduktów, stołówka pracy przy dużej liczbie posiłków, a catering pakowania i dokładności. Przesuń na górę to, czego potrzebuje pracodawca.

Najczęstsze błędy w CV pomocy kuchennej

Pytania i odpowiedzi

Co wpisać w CV pomocy kuchennej?

Miejsca pracy i skalę kuchni, zadania, które wykonujesz, znajomość HACCP, obsługę sprzętu, orzeczenie sanitarno-epidemiologiczne i dyspozycyjność.

Czy pomoc kuchenna potrzebuje orzeczenia sanepidu?

Tak, przy pracy z żywnością pracodawca go wymaga. Wpisz w CV, że je masz, albo zapytaj o nie przy zatrudnieniu.

Czy można zostać pomocą kuchenną bez doświadczenia?

Tak. W CV opisz praktyki, pracę sezonową i dyspozycyjność. To dobra pierwsza praca w gastronomii.

Stwórz CV pomocy kuchennej w kreatorze

W kreatorze CV Majster wpiszesz swoje dane krok po kroku i od razu zobaczysz, jak wygląda dokument. Sformułowania z tej strony możesz przepisać i dopasować do siebie. Gotowe CV w PDF kosztuje 5 zł jednorazowo, bez abonamentu, a podgląd zobaczysz przed zapłatą.

Przejdź do kreatora CV

Zobacz także

Wzory CV w podobnych zawodach

Poradnik

Wszystkie wzory CV według zawodów