Gastronomia

CV kelnera: przykładowe CV i wzór

Wzór jest dla kelnerów i kelnerek w restauracjach, hotelach, kawiarniach i przy obsłudze przyjęć, także dla uczniów, studentów i osób szukających pierwszej pracy na sali.

Kierownik sali chce wiedzieć, ile stolików obsługujesz, w jakim lokalu i czy umiesz polecić danie albo wino. Pokazujemy, jak opisać to w CV konkretnie.

Stwórz swoje CV w kreatorzeZobacz przykład

Przykład CV: kelner

Wszystkie dane w przykładzie są fikcyjne. Traktuj go jako wzór układu i sformułowań, a treść zastąp swoim doświadczeniem.

Natalia Szymańska

Kelnerka

Kraków +48 123 456 789 natalia.szymanska@example.com

Profil zawodowy

Kelnerka z 4-letnim doświadczeniem w restauracji hotelowej i lokalu z kuchnią włoską. Obsługuję do 10 stolików naraz, polecam dania i wina z karty, obsługuję gości po angielsku. Pracowałam przy weselach i przyjęciach do 150 osób.

Doświadczenie zawodowe

Kelnerka

04.2022 - obecnie

Restauracja hotelowa, Kraków

  • Obsługa do 10 stolików naraz w restauracji na 80 miejsc.
  • Polecanie dań i win, sprzedaż deserów i napojów: wzrost średniego rachunku na moich stolikach.
  • Obsługa gości hotelowych po angielsku, rozliczanie rachunków na pokój.
  • Obsługa śniadań w formie bufetu dla 120 gości.
  • Przyuczanie nowych kelnerów i praca jako szefowa zmiany w weekendy.

Kelnerka

06.2020 - 03.2022

Restauracja z kuchnią włoską, Kraków

  • Przyjmowanie zamówień w systemie POS i współpraca z kuchnią.
  • Obsługa przyjęć okolicznościowych do 150 osób.
  • Rozliczanie kasy i płatności kartą.

Wykształcenie

Technik żywienia i usług gastronomicznych

2016 - 2020

Technikum Gastronomiczne w Krakowie

Umiejętności

  • Obsługa sali i stolików
  • Polecanie dań i win
  • System POS i rozliczenia
  • Obsługa bankietów i wesel
  • Serwis śniadaniowy i bufet
  • Obsługa gości po angielsku

Kursy i orzeczenia

  • Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych
  • Szkolenie z win i łączenia ich z potrawami, 2023
  • Kurs baristyczny, 2021

Języki

  • Angielski: B2
  • Włoski: A2

Dodatkowe informacje

  • Dyspozycyjność w weekendy i święta

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO).

Jak napisać CV kelnera

Podsumowanie zawodowe

Napisz, w jakich lokalach pracowałeś, jak długo i w czym jesteś dobry: szybka obsługa przy dużym ruchu, wina, obsługa przyjęć, kontakt z gośćmi zagranicznymi. Dodaj języki i dyspozycyjność.

Kelner z rocznym doświadczeniem w kawiarni i przy obsłudze wesel. Pracuję szybko przy dużym ruchu, dbam o porządek na sali i miłą atmosferę. Mówię po angielsku i mogę pracować w weekendy.

Doświadczenie: obowiązki i osiągnięcia

Pokaż skalę pracy: wielkość lokalu, liczbę stolików, rodzaj imprez. Dodaj obowiązki poza samym podawaniem: rozliczanie kasy, szkolenie nowych osób, prowadzenie zmiany, sprzedaż.

Słabiej: Obsługa klientów.

Lepiej: Obsługa do 10 stolików naraz w restauracji na 80 miejsc.

Słabiej: Praca na weselach.

Lepiej: Obsługa przyjęć okolicznościowych i wesel do 150 osób.

Słabiej: Polecanie dań.

Lepiej: Polecanie dań, win i deserów, które podnosi średni rachunek na moich stolikach.

Umiejętności, które warto wpisać

Na sali liczą się zarówno warsztat, jak i podejście do gości. Pokaż obie strony i dodaj umiejętności, które wyróżniają cię spośród innych kandydatów, na przykład znajomość win albo języków.

Umiejętności zawodowe

  • Zasady serwisu i nakrywania stołów
  • Znajomość karty i alergenów
  • Wino i napoje
  • System POS i kasa
  • Obsługa bankietów
  • Zasady higieny i HACCP

Umiejętności osobiste

  • Uprzejmość i kultura osobista
  • Szybkość i podzielność uwagi
  • Spokój przy trudnych gościach
  • Praca w zespole sali i kuchni
  • Pamięć do zamówień

Kursy i orzeczenia

Pracodawca w gastronomii zwykle wymaga orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych, więc jeśli je masz, wpisz to w CV. Dodaj kursy kelnerskie, baristyczne i szkolenia z win, z rokiem ukończenia.

CV kelnera bez doświadczenia

Opisz praktyki w szkole gastronomicznej, pracę sezonową, pomoc przy imprezach rodzinnych albo wolontariat przy wydarzeniach. Każda praca z ludźmi się liczy.

Napisz, że możesz pracować wieczorami i w weekendy, i że szybko się uczysz. Wiele restauracji przyjmuje osoby bez doświadczenia i szkoli je na sali.

Dopasowanie CV do oferty pracy

Restauracja fine dining szuka wiedzy o winach i kultury serwisu, hotel języków i obsługi śniadań, a lokal z dużym ruchem szybkości i odporności na stres. Przesuń na górę to, co pasuje do miejsca, do którego aplikujesz.

Najczęstsze błędy w CV kelnera

Pytania i odpowiedzi

Co wpisać w CV kelnera?

Rodzaje lokali i skalę pracy, liczbę stolików, obsługę przyjęć, znajomość win i karty, obsługę kasy, języki, orzeczenie sanitarno-epidemiologiczne i dyspozycyjność.

Czy kelner potrzebuje orzeczenia sanepidowskiego?

Pracodawcy w gastronomii zwykle go wymagają. Jeśli je masz, wpisz to w CV, a jeśli nie, zapytaj o nie przy zatrudnieniu.

Czy CV kelnerki różni się od CV kelnera?

Nie, układ i treść są takie same. Zmienia się tylko forma nazwy stanowiska.

Stwórz CV kelnera w kreatorze

W kreatorze CV Majster wpiszesz swoje dane krok po kroku i od razu zobaczysz, jak wygląda dokument. Sformułowania z tej strony możesz przepisać i dopasować do siebie. Gotowe CV w PDF kosztuje 5 zł jednorazowo, bez abonamentu, a podgląd zobaczysz przed zapłatą.

Przejdź do kreatora CV

Zobacz także

Wzory CV w podobnych zawodach

Poradnik

Wszystkie wzory CV według zawodów