Gastronomie
Lebenslauf Kellnerin: Muster und Vorlage
Dieses Muster ist für Kellner und Kellnerinnen in Restaurants, Hotels, Cafés und bei Catering-Veranstaltungen sowie für Schüler, Studierende und Leute, die ihren ersten Job im Service suchen.
Die Restaurantleitung will wissen, wie viele Tische du betreust, in welcher Art von Lokal und ob du ein Gericht oder einen Wein empfehlen kannst. Wir zeigen dir, wie du das im Lebenslauf klar beschreibst.
So schreibst du den Lebenslauf als Kellner
Kurzprofil
Schreib, in welchen Lokalen du gearbeitet hast, wie lange und was du gut kannst: schneller Service bei vollem Haus, Wein, Veranstaltungen, Kontakt mit ausländischen Gästen. Ergänze Sprachen und Verfügbarkeit.
Kellner mit einem Jahr Erfahrung in einem Café und bei Hochzeiten. Ich arbeite schnell bei vollem Haus, halte den Saal in Ordnung und sorge für eine freundliche Atmosphäre. Ich spreche Englisch und kann am Wochenende arbeiten.
Berufserfahrung: Aufgaben und Erfolge
Zeig den Umfang der Arbeit: die Größe des Lokals, die Zahl der Tische, die Art der Veranstaltungen. Ergänze Aufgaben über den Service hinaus: Kassenabrechnung, Einarbeitung neuer Leute, Schichtleitung, Verkauf.
Schwächer: Kunden bedienen.
Besser: Betreuung von bis zu 10 Tischen gleichzeitig in einem Restaurant mit 80 Plätzen.
Schwächer: Arbeit bei Hochzeiten.
Besser: Service bei Empfängen und Hochzeiten mit bis zu 150 Gästen.
Schwächer: Gerichte empfehlen.
Besser: Empfehlung von Gerichten, Weinen und Desserts, die den Durchschnittsbon an meinen Tischen erhöht.
Kenntnisse, die in den Lebenslauf gehören
Im Service zählen Handwerk und Haltung gegenüber den Gästen. Zeig beide Seiten und ergänze Fähigkeiten, die dich von anderen Bewerbern abheben, wie Weinkenntnis oder Sprachen.
Fachliche Kenntnisse
- Serviceregeln und Eindecken
- Kenntnis der Karte und der Allergene
- Wein und Getränke
- Kassensystem und Kasse
- Bankettservice
- Hygieneregeln und HACCP
Persönliche Stärken
- Freundlichkeit und gute Umgangsformen
- Tempo und Multitasking
- Ruhe bei schwierigen Gästen
- Zusammenarbeit mit Service und Küche
- Gutes Gedächtnis für Bestellungen
Kurse und Nachweise
Arbeitgeber in der Gastronomie verlangen meist ein Gesundheitszeugnis, also trag es in den Lebenslauf ein, wenn du eines hast. Ergänze Kellner-, Barista- und Weinkurse mit dem Jahr des Abschlusses.
Lebenslauf als Kellnerin ohne Erfahrung
Beschreib Praktika in der Gastronomieschule, Saisonarbeit, Hilfe bei Familienfeiern oder Ehrenamt bei Veranstaltungen. Jede Arbeit mit Menschen zählt.
Schreib, dass du abends und am Wochenende arbeiten kannst und schnell lernst. Viele Restaurants stellen Leute ohne Erfahrung ein und lernen sie im Service an.
Den Lebenslauf an die Stellenanzeige anpassen
Ein gehobenes Restaurant sucht Weinkenntnis und perfekten Service, ein Hotel Sprachen und Frühstücksservice, ein stark besuchtes Lokal Tempo und Belastbarkeit. Stell nach oben, was zu dem Lokal passt, bei dem du dich bewirbst.
Fragen und Antworten
Was gehört in den Lebenslauf einer Kellnerin?
Arten von Lokalen und Umfang der Arbeit, Zahl der Tische, Veranstaltungen, Kenntnis von Wein und Karte, Arbeit mit der Kasse, Sprachen, das Gesundheitszeugnis und Verfügbarkeit.
Braucht ein Kellner ein Gesundheitszeugnis?
Arbeitgeber in der Gastronomie verlangen es meist. Wenn du eines hast, trag es ein, wenn nicht, frag bei der Einstellung danach.
Unterscheidet sich der Lebenslauf einer Kellnerin von dem eines Kellners?
Nein, Aufbau und Inhalt sind gleich. Es ändert sich nur die Form der Berufsbezeichnung.