Karolina Bielska
Kelnerka
Lublin · +48 123 456 789 · karolina.bielska@example.com
Profil zawodowy
Kelnerka z 5-letnim doświadczeniem w hotelu konferencyjnym z salą bankietową i restauracji à la carte. Obsługuję wesela, bankiety i konferencje do 250 gości, nakrywam stoły, prowadzę serwis dań i napojów i współpracuję z kuchnią przy wydawaniu. W restauracji polecam wina do dań i obsługuję do 12 stolików na zmianie.
Doświadczenie zawodowe
Kelnerka bankietowa
04.2022 - obecnieHotel konferencyjny z salą bankietową, Lublin
- Obsługa wesel i bankietów do 250 gości, około 40 wydarzeń rocznie.
- Nakrywanie stołów według planu sali i rodzaju serwisu.
- Serwis dań zasiadanych i bufetów, uzupełnianie napojów.
- Przerwy kawowe i lunche na konferencjach.
- Współpraca z koordynatorem wydarzenia i kuchnią przy wydawaniu.
Kelnerka
06.2020 - 03.2022Restauracja à la carte, Lublin
- Obsługa do 12 stolików na zmianie.
- Polecanie dań i win.
- Rozliczanie rachunków i kasa.
Wykształcenie
Licencjat, turystyka i rekreacja
2018 - 2021Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie
Umiejętności
- Obsługa wesel i bankietów
- Nakrywanie stołów i plan sali
- Serwis dań i napojów
- Polecanie win
- Obsługa kasy i terminala
- Praca w zespole przy dużych wydarzeniach
Kursy
- Kurs kelnerski, 2020
- Kurs podstaw sommelierskich, 2023
- Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych
Języki
- Angielski: B2
Dodatkowe informacje
- Dostępność w weekendy i wieczorami
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO).