CV de barman coctelero: ejemplo y plantilla

Ejemplo de CV: barman coctelero

Todos los datos del ejemplo son ficticios. Úsalo como modelo de estructura y redacción, y sustituye el contenido por tu propia experiencia.

Cómo hacer un CV de barman coctelero

Resumen profesional

Escribe en qué locales has trabajado (coctelería, restaurante, hotel, discoteca), cuánto tiempo y qué haces mejor: cócteles, vino, café, trabajo rápido con mucha gente, eventos. Añade los idiomas si atiendes a clientes extranjeros.

Barman con 2 años de experiencia en una discoteca. Trabajo rápido cuando hay mucha gente, preparo cócteles populares y mantengo la barra ordenada. Hablo inglés y quiero crecer en una coctelería.

Experiencia: funciones y logros

Muestra la escala de tu trabajo: cuántos clientes, cuántas bebidas en hora punta, qué eventos. Di si has creado la carta, cerrado la caja o dirigido un turno. Es lo que distingue a un barman con experiencia de alguien que solo sirve bebidas.

Habilidades que conviene incluir

Separa los conocimientos y la técnica de las habilidades con las personas. El dueño de un bar busca a alguien que prepare una buena bebida y haga que el cliente quiera volver.

Cursos y certificados

Conviene indicar un curso de coctelería y una formación de barista con el año. Para trabajar con alimentos, las empresas suelen pedir el carné de manipulador de alimentos. Si lo tienes, añádelo al CV.

CV de barman sin experiencia

Describe tu trabajo en sala, en una cafetería o en eventos, porque es una experiencia parecida. Añade un curso de coctelería si lo has hecho y las prácticas en una escuela de hostelería.

Escribe que puedes trabajar por las noches y los fines de semana y que quieres empezar como ayudante de barra. Mucha gente empieza justo así.

Adaptar el CV a la oferta de empleo

Una coctelería busca técnica y creatividad, un hotel buen servicio e idiomas, una discoteca rapidez con mucha gente y un restaurante conocimiento de vinos. Pon arriba lo que encaje con el local.

Los errores más comunes en el CV de un barman

• No indicar el tipo de local ni el volumen de trabajo.
• Omitir los idiomas cuando trabajas con turistas.
• No indicar la disponibilidad, aunque el trabajo en barra significa noches y fines de semana.
• Cursos sin fecha ni nombre.
• Una foto antigua o de una fiesta.

Preguntas y respuestas

¿Qué debe poner un barman en el CV?

El tipo de locales, la experiencia con el volumen de trabajo, los cócteles y el conocimiento de destilados, el manejo de la caja, los cursos, el carné de manipulador de alimentos, los idiomas y la disponibilidad.

¿Necesita un barman un curso?

No es obligatorio, pero ayuda, sobre todo sin experiencia. Indícalo con el año y lo que incluía.

¿Es diferente el CV de una mujer que trabaja en la barra?

No, la estructura y el contenido son los mismos. Solo cambia la forma del nombre del puesto.

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