Hostelería

CV de gobernanta: ejemplo y plantilla

Este ejemplo es para gobernantas, jefas de pisos y sus adjuntas en hoteles, aparthoteles y resorts, y también para camareras de pisos y supervisoras que quieren ascender.

La empresa quiere saber qué tamaño tienen el hotel y el equipo que diriges, cómo planificas el trabajo y los turnos, cómo revisas las habitaciones, cómo gestionas la lavandería, la lencería y los productos y qué resultados tienes en calidad y costes. Te mostramos cómo describirlo en el CV.

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Ejemplo de CV: gobernanta

Todos los datos del ejemplo son ficticios. Úsalo como modelo de estructura y redacción, y sustituye el contenido por tu propia experiencia.

Bozena Tomczak

Gobernanta

Zakopane +48 123 456 789 bozena.tomczak@example.com

Perfil profesional

Gobernanta con 12 años de experiencia en hostelería, los últimos 5 al frente del departamento de pisos de un hotel de 220 habitaciones. Dirijo un equipo de 25 camareras de pisos y personal de zonas comunes, hago los turnos, reviso las habitaciones, colaboro con recepción y mantenimiento y gestiono la lencería, una lavandería externa y los productos de limpieza. La nota de limpieza en las opiniones de los huéspedes subió de 8,6 a 9,3 y el coste de limpieza por habitación bajó un 8 %.

Experiencia profesional

Gobernanta

03.2021 - actualidad

Hotel de 220 habitaciones con centro de congresos, Zakopane

  • Equipo de 25 camareras de pisos y personal de zonas comunes.
  • Turnos, reparto de habitaciones y control de la calidad de la limpieza.
  • Nota de limpieza en las opiniones de los huéspedes de 8,6 a 9,3.
  • Lencería, lavandería externa y productos de limpieza, coste por habitación un 8 % menor.
  • Colaboración con recepción y mantenimiento, formación del personal nuevo.

Supervisora de pisos

04.2016 - 02.2021

Hotel de cadena, Cracovia

  • Revisión de habitaciones.
  • Reparto del trabajo entre las camareras de pisos.
  • Inventario de lencería.

Formación

Técnica en hostelería

2008 - 2012

Escuela técnica de hostelería de Nowy Targ

Habilidades

  • Dirección de un equipo de pisos
  • Turnos y planificación del trabajo
  • Control de calidad de las habitaciones
  • Lencería, lavandería y productos de limpieza
  • Presupuesto y costes del departamento
  • Sistema del hotel y estados de las habitaciones

Formación

  • Formación en gestión del departamento de pisos, 2021
  • Formación en uso seguro de productos químicos de limpieza, 2022

Idiomas

  • Inglés: B1
  • Alemán: A2

Información adicional

  • Trabajo en fines de semana y festivos según el cuadrante

Doy mi consentimiento para el tratamiento de mis datos personales con los fines necesarios para el proceso de selección, de conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 (RGPD).

Cómo hacer un CV de gobernanta

Resumen profesional

Escribe qué tamaño tienen el hotel y el equipo que diriges y de qué eres responsable. Añade resultados, por ejemplo la nota de limpieza o menores costes. La empresa busca una gobernanta que mantenga las habitaciones a un nivel alto, organice bien el trabajo del equipo y controle los costes.

Supervisora de pisos con 4 años de experiencia en un hotel de cadena. Reviso habitaciones, reparto el trabajo entre las camareras de pisos y hago el inventario de lencería. Busco un puesto de gobernanta.

Experiencia: funciones y logros

Describe el hotel, el número de habitaciones, el equipo, los turnos, las revisiones, la lencería, la lavandería y los productos. Muestra resultados en cifras. Añade sistemas y formación. Indica también si eres responsable de zonas comunes, salas de reuniones o el spa.

Peor: Equipo.

Mejor: Equipo de 25 camareras de pisos y personal de zonas comunes.

Peor: Calidad.

Mejor: Nota de limpieza en las opiniones de los huéspedes de 8,6 a 9,3.

Peor: Costes.

Mejor: Lencería, lavandería externa y productos de limpieza, coste por habitación un 8 % menor.

Habilidades que conviene incluir

Indica la dirección del equipo, los turnos, las revisiones de calidad, la lencería, el presupuesto y el sistema del hotel. En las habilidades personales, muestra organización, una actitud exigente pero amable y atención al detalle.

Habilidades técnicas

  • Dirección de equipos
  • Turnos
  • Revisión de habitaciones
  • Lencería y lavandería
  • Presupuesto del departamento
  • Sistema del hotel

Habilidades personales

  • Organización
  • Constancia
  • Atención al detalle
  • Comunicación
  • Resistencia al estrés

Formación

Indica la formación en gestión del departamento, productos químicos y sistemas. Las cadenas hoteleras también valoran que conozcas sus estándares.

Cómo llegar a gobernanta

Lo habitual es ascender desde camarera de pisos o supervisora. Muestra en el CV cuántos años llevas en pisos y qué tareas adicionales tienes.

Añade experiencia dirigiendo personas, aunque sea un turno pequeño. Es la parte más importante de este trabajo.

Adaptar el CV a la oferta de empleo

Un hotel grande busca equipo y costes, un hotel boutique un nivel alto y detalle, un resort ocupación de temporada y selección de personal. Pon arriba lo que pide la oferta.

Los errores más comunes en el CV de una gobernanta

Preguntas y respuestas

¿Qué incluir en el CV de una gobernanta?

El hotel, el número de habitaciones, el equipo, los turnos, las revisiones, la lencería, la lavandería, los costes, los sistemas y los resultados.

¿En qué se diferencia una gobernanta de una camarera de pisos?

La camarera de pisos limpia las habitaciones; la gobernanta dirige el departamento, planifica el trabajo y responde del nivel y de los costes.

¿Qué resultados conviene incluir?

La nota de limpieza, los menores costes, menos quejas y menos rotación en el equipo.

¿Hace falta inglés?

En hoteles de cadena y con huéspedes extranjeros, a menudo sí.

Crea tu CV de gobernanta en el editor

En el editor de CV Majster introduces tus datos paso a paso y ves al momento cómo queda el documento. El editor está en inglés. Puedes copiar las frases de esta página y adaptarlas a tu caso. El CV terminado en PDF cuesta 5 PLN en un pago único, sin suscripción, y ves la vista previa antes de pagar.

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